SOBRE NOSOTROS
En Cocinarte Escuela de Gastronomía, ofrecemos una amplia variedad de posibilidades educativas, tenemos mas de 15 años de experiencia ofreciendo programas educativos de la mas alta calidad. Contamos con nuestros Programas Técnico en Cocina y Pastelería, para todos los que buscan hacer del arte culinario un proyecto de vida, tenemos Diplomados Especializados para profundizar y enriquecer tus conocimientos en un área especifica de la gastronomía y también ofrecemos Talleres de Cocina Básica para los apasionados que buscan aprender las técnicas básicas de la cocina. Nuestras clases son 100% participativas, pues sabemos que la cocina es un oficio que se aprende untándose!
MISIONES
Cocinarte escuela de gastronomía y su programa de Cocinero Internacional y Pastelero – Panadero, como parte del proceso formativo integran la asignatura de Proyectos. La anterior tiene como fin desarrollar en los estudiantes las competencias necesarias para estructurar y desarrollar un proyecto.
Durante el 2017 se ajustó el enfoque de la asignatura con el fin de lograr un mayor impacto y aporte a la gastronomía, siendo consecuentes con lo anterior se ha adoptado la figura de una Misión Gastronómica Investigativa, durante el semestre los estudiantes desarrollan un proceso investigativo, con el fin de identificar lugares potenciales para llevar a cabo dicha misión.
