TALLER DE PANADERIA ARTESANAL

TALLERES BÁSICOS

ESTUDIA EN COCINARTE

Category

Panadería Artesanal, es una propuesta de COCINARTE, que nace con el fin de satisfacer la necesidad de personas amantes de la gastronomía, por medio del aprendizaje de diversas técnicas y procesos básicos, logrando así, un amplio dominio en el arte de la panadería artesanal.

$550,000.00

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INFORMACIÓN DETALLADA:

  • Fermentación panaria y procesos enzimáticos en la elaboración del pan.
  • Técnicas de amasado
  • Procesos de panificación
  • Masa madre
  • Pre-fermentos

HORARIOS:

  • Viernes: 2 pm – 6 pm

*Sujeto a disponibilidad*

20+

Horas de Clase

1+

Textos Educativos

100%+

Participativo

15+

Años de Experiencia

PRÓXIMO

Sabado

INTENSIDAD

20 Horas – 5 Jornadas

3 Horas / Clase

HORARIO

9:00 am a 12:00pm

INVERSIÓN

$550.000

INCLUYE

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DELANTAL Y GORRA

icon-incluye-11

MATERIAS PRIMAS

icon-incluye-55

LIBRO

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CERTIFICADO

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